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Lachs Croissant, nicht nur ein Snack, eine Geschmacks-Explosion, 100 % Genuss!

  • Vorb.
    10 Min
  • Kochen
    10 Min
  • Port.
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Lachs Croissant Rezept
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1. Lachs Croissant ist einfach genial und das Dressing hat Sucht-Potenzial!

Lachs Croissant ist einfach genial und das Dressing hat Sucht-Potenzial!

Lachs, ein frisches Croissant und ein perfektes Dressing machen das Lachs Croissant zu einer Gaumenfreude. Es sind ziemlich fette Sachen die hier kombiniert werden könnte man sagen. Ja es stimmt aber Lachs und Avocade enthalten wichtige und gesunde Fette, die nur leicht durch das Croissant getrübt werden. Wir haben die Croissants aus fertigen Teig gemacht. Man kann sie auch fertig kaufen, es mindert nicht den Genuss. Wir wünschen gutes Gelingen!

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Zutaten

Nährwerte

Angaben sind Richtwerte

  • pro 100 g
  • Fett
    18 g
  • Kohlenhydrate
    3 g
  • Eiweiß
    9 g
  • Kalorien
    210 kcal

    Zubereitung

    Das Lachs Croissant schmeckt zum Frühstück, am Abend, als Snack, begeistert Partygäste und macht süchtig. Wir wünschen gutes Gelingen.

    Teil 1

    Croissant der Länge nach halbieren. Zitrone halbieren und den Saft auspressen. Avocado halbieren, schälen und in Streifen schneiden. Umgehend mit etwas Saft der Zitrone bepinseln.

    Teil 2

    Senf, Öl, restlichen Zitronensaft, gehackten Dill, Salz sowie Pfeffer zu einem Dressing vermengen und gut verrühren. Unterseite der Croissant mit Frischkäse bestreichen, mit Lachs belegen, Avocado Scheiben verteilen und mit dem Dressing beträufeln. Oberseite drauflegen und genießen.

    Anmerkung

    Als Beilage empfehlen wir einen Hauch von Nichts. Mahlzeit!


    graf manuel

    FOOD JOURNALIST | AUTOR | GRÜNDER von aufunser.art

    Ich bin FOOD Journalist, Hobbykoch und Gourmet. Ich interessiere mich für Rezepte aus der Vergangenheit und das Leben der Menschen. Ich rede über Genuss, Nostalgie und Lifestyle, berichte von allem, was bei uns so auf den Tisch kommt, was schiefging, was erfolgreich war und was wir gelernt haben! Ich besuche kulinarische Veranstaltungen, Lokale, Gastrobetriebe und schreibe über die gemachten Erfahrungen. Ich bin Mitglied beim WJC Wiener Journalisten Club Ausweis Nummer: 4796

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    Rezept Bewertung

    durchschnittliche Bewertung:
    • 5 / 5
    Anzahl Bewertungen:( 1 )

    • Hermine Germann

      20. März 2021 @ 8:42

      Interessante Kombination. Wir haben unseren Lachs schon in so manches gepackt aber nicht in ein Croissant. LG

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