AUFUNSERE ART

Himbeer Joghurt, der einfachste Nachtisch den es wahrscheinlich gibt!



  • Vorb.
    10 Min
  • Kochen
    10 Min
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Himbeer Joghurt Rezept



Himbeer Joghurt, der weiße Genuss direkt vom Bauern mit frischen Himbeeren! Ohne Gelatine!

Gelatine? Nein, nicht bei uns. Die Konsistenz beim Himbeer Joghurt ist daher eine etwas andere. Wir frieren an! Es ist kein Nachtisch den man stehen lassen kann. Er ist dafür gemacht sofort und schnell verzehrt zu werden. Aber was rede ich da! Es ist ja bei uns so üblich! Ich kam, sah und verspeiste! Der Genuss ist gewiss. Wir wünschen gutes Gelingen!

Mehr Rezepte für Nachspeisen findet man hier. ZUR ÜBERSICHT

 

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Zutaten

Nährwerte

Angaben sind Richtwerte!

  • pro 100 g
  • Kalorien
    120 kcal

    Zubereitung

    Himbeeren zählen zu unseren Lieblingen. Wir bereiten unterschiedlichste Gerichte damit zu. Wir wünschen gutes Gelingen!

    Teil 1

    Himbeeren waschen und vorsichtig trocken tupfen. In einer Schüssel das Joghurt mit braunem Zucker sanft verrühren. Vanille Schote der Länge nach aufschneiden, das Mark herauskratzen und dem Joghurt unterheben. Joghurt Masse in das Gefrierfach stellen und ca. 30 Minuten anfrieren.

    Teil 2

    Einen Servier-Ring am Rand mit Himbeeren auslegen, Joghurt in der Mitte verteilen, mit Pistazien bestreuen und Zitronen Melisse garnieren. Servier-Ring abziehen und servieren. Fertig!

    Anmerkung

    Frisch, kühl, schmackhaft. Ein wunderbarer Nachtisch. Mahlzeit!



    Ich habe das Kochen von meiner Oma gelernt. Seit meiner Kindheit stehe ich gerne am Herd und koche diverse Rezepte aus Omas Rezeptbuch, versuche Neues und experimentiere gerne. Manches gelingt oder auch nicht!





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    • Helmut Authmann

      Es zergeht halt schnell ohne Gelatine, es bleibt allerdings natürlicher. Für den Heimgebrauch muss es ja optisch nicht perfekt sein. LG

      • Manuel Graf

        Optische Perfektion ist nicht unser Ziel! Der Geschmack ist es der für uns zählt!!!!

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