Schupfnudeln Pilze Sahne Pfanne, schnell und einfach gemacht
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Schupfnudeln Pilze Sahne Pfanne, schnell und frisch an stressigen Tagen!
Stress, Ärger, wenig Zeit und da noch kochen? Ja! Es geht ganz einfach. Mit diesem Rezept, mit Schupfnudeln Pilze und zwei Pfannen, zeigen wir wie man auch an nicht so optimalen Tagen mit wenig Zeit, fast ohne Aufwand, ein gutes Essen zaubern kann. Wir wünschen gutes Gelingen!
Wie man Schupfnudeln selber herstellen kann zeigen wir hier. ZUM REZEPT
Zutaten
Nährwerte
Angaben sind Richtwerte!
- pro 100 g
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Kalorien350 kcal
Zubereitung
Dieses Gericht ist schnell und einfach zubereitet. Es eignet sich für die einfache Küche an stressigen Tagen. Wir wünschen gutes Gelingen!
Zwiebel Schälen und klein schneiden. Pilze (wir haben Kräuterseitlinge verwendet) putzen und in mundgerechte Stücke schneiden. Zwei Pfannen vorbereiten. Eine tiefe etwas größere Pfanne für die Soße und eine für die Schupfnudeln.
In einer tiefen Pfanne das Öl erhitzen und die Zwiebel darin goldgelb anschwitzen. Die Pilze zugeben und kurz braten. Mit Suppe sowie Sahne ablöschen und mit Salz sowie Pfeffer würzen. Alles bei kleiner Hitze etwas einkochen damit die Flüssigkeit zur gewünschten Konsistenz reduziert.
In der Zwischenzeit in der anderen Pfanne die Butter erhitzen und die Schupfnudeln darin anbraten. Danach die Schupfnudeln zur Pilz Sahne Soße zugeben, alles gut vermengen und servieren. Fertig!
Anmerkung
Aus Beilage empfehlen wir marinierten Blattsalat. Mahlzeit!
Rezept Bewertung