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Ofenzucchini mit Paprika und Gewürzen

Ofenzucchini Rezept
  • Vorb.
    10 Min
  • Kochen
    20 Min
  • Port.
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Ofenzucchini mit Paprika und Gewürzen

Zucchini mit Paprika eignen sich als Beilage für Fisch, Fleisch und sind auch als Hauptgang mit Brot ein Genuss! Zucchini, Paprika, Zwiebel, Knoblauch und ein paar Gewürze machen das Gericht schmackhaft und man kann es schnell und einfach zubereiten. Wir wünschen gutes Gelingen!

Mehr Rezepte für Beilagen finden man hier. ZUR ÜBERISCHT

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Zutaten

Nährwerte

Angaben sind Richwerte

  • pro 100 g
  • Kalorien
    75 kcal

Zubereitung

Zucchini in allen Varianten sind immer ein Genuss und eine gute Beilage. Wir wünschen gutes Gelingen!

Teil 1

Zucchini und Paprika waschen und in Scheiben schneiden Zwiebel und Knoblauch schälen und klein schneiden

Teil 2

das Gemüse, die Zwiebel und Knoblauch in eine Auflaufform geben, Gewürze hinzufügen und mit Olivenöl übergießen.

Teil 3

alles gut vermengen und bei 200° im vorgeheizten Ofen für ca. 20 Minuten garen. Zwischendurch immer probieren bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.

Anmerkung

Man sollte zwischendurch immer probieren um den Biss des Gemüses nicht zu verlieren.



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Ich habe das Kochen von meiner Oma gelernt. Seit meiner Kindheit stehe ich gerne am Herd und koche diverse Rezepte aus Omas Rezeptbuch, versuche Neues und experimentiere gerne. Manches gelingt oder auch nicht!

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