Haschee Mac and Cheese, zwei Gerichte, eine Pfanne, einfach genial
Haschee Mac and Cheese, zwei einfache Gerichte köstlich vereint!
Zwei beliebte und schnelle Gerichte verschmelzen zu einem wunderbaren Gaumenschmaus in einer Pfanne. Das Ergebnis ist himmlisch und schmilzt förmlich auf der Zunge. Hörnchen, so nennt man diese Art Nudel in Österreich, gemischt mit Hackfleisch sind ein Klassiker der Österreichischen Küche. Mac and Cheese ein einfaches Gericht aus Nudeln und Käse. Käse ist bekanntlich gut und was gut ist sollte man weiter entwickeln oder eventuell, wie hier, kombinieren. Hörnchen sind ja im Prinzip nichts anderes als kurze gebogene Makkaronis!
Als Beilage mit fruchtigen Aromen empfehlen wir unseren Mangosalat. Wie man den zubereiten kann zeigen wir hier! ZUM REZEPT
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Community Video
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Vorbereitung10 Min
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Kochzeit10 Min
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Portionen4
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Besuche
Für das Rezept brauchen wir:
Zutaten
Zubereitung
Haschee Hörnchen kombiniert mit Mac and Cheese? Ja das geht und ist einfach nur himmlisch schmackhaft! Wir wünschen gutes Gelingen!
Die Hörnchen (Nudeln) nach Packungsanleitung al dente zubereiten, abtropfen lassen und zur Seite stellen. Zwiebel sowie Knoblauch schälen und fein schneiden. Paprika, halbieren, entkernen, und in kleine Würfel schneiden.
In einer großen Pfanne das Öl erhitzen und die Zwiebel etwas anbraten. Faschiertes (Hackfleisch) zugeben und gut rösten. Knoblauch und Paprika zugeben und etwas anbraten. Mit Sahne ablöschen, kurz aufkochen lassen, geriebenen Käse und die Hörnchen (Nudeln) zugeben und 1 bis 2 Minuten, unter rühren, ziehen lassen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Fertig!
Anmerkung
Als Beilage empfehlen wir marinieren Blattsalat oder Tomatensalat.
Manuel Graf
FOOD JOURNALIST | AUTOR | GRÜNDER von aufunser.art
Ich bin FOOD Journalist, Mitglied beim WJC - Wiener Journalisten Club, Ausweis Nummer: 4796, Hobbykoch und Gourmet. Ich interessiere mich für Rezepte aus der Vergangenheit und schreibe über Genuss, Nostalgie und Lifestyle, berichte von allem, was bei uns so auf den Tisch kommt, was schiefging, was erfolgreich war und was wir gelernt haben! Kulinarik begeistert mich seit vielen Jahren. Die Erfahrung bekam ich durch Lesen, Experimentieren und jahrelanges Üben in der heimischen Küche. Ich besuche kulinarische Veranstaltungen, Lokale, Gastrobetriebe und schreibe über die gemachten Erfahrungen.
Eine geniale Kombination. Wunderbar.