geröstetes Brot mit Würze, aus ALT mach MMHHH, so einfach geht Nachhaltigkeit!

Geröstetes Brot, ein Klassiker von damals!

Es ist nicht nur eine einfache Speise, nein, es ist ein Klassiker meiner Kindheit. Opa machte geröstetes Brot gerne, immer, wenn das Brot alt war. Ich durfte immer mit naschen. Es war wunderbar und schmeckte immer etwas anders. Eines durfte aber nicht fehlen! Was? Das erzähle ich später!

Opa wusste, womit er mich begeistern konnte!

Mein Opa, väterlicher Seite, wusste was gut war, er wusste, was mir schmeckt und wie er mich überzeugen konnte etwas zu essen. Ich war damals noch nicht so ein Genussmensch wie heute, ich war ein schlechter Esser und hatte nur Süßigkeiten und Nascherei im Kopf!

Er machte sich immer geröstetes Brot, er wollte nichts verschwenden. Er kam mit einer riesigen Schüssel aus der Küche, setzte sich vor den Fernseher, schaute Nachrichten und knabberte das Brot wie so manche heute Popcorn.

Es war spannend, es duftete, es krachte und knusperte. Er erklärte mir war er da gemacht hat, warum er es gemacht hat und dass es die gesündeste Nascherei sei. Ich musste einfach probieren und ab diesem Zeitpunkt war ich süchtig danach.

Bis heute mache ich geröstetes Brot nach Opas Vorlage. Manchmal mit mehr und manchmal mit weniger Kräutern, ich experimentiere mit Gewürzen. Popcorn können mir gestohlen bleiben. Brotchips 2.0, das muss ich essen. Auch die restlichen Familienmitglieder lieben sie! In diesem Sinne wünschen wir gutes Gelingen und einen wunderbaren Genussmoment. Geröstetes Brot wird schmecken!

Was dazu zu geröstetes Brot?

Wir essen es gerne so als Nascherei oder wir vermengen und verwenden es in unserem Fetzensalat. Wie man den Fetzensalat selbst herstellen kann, zeigen wir hier. ZUM REZEPT.

Folge uns auf Facebook oder stöbere in unseren Rezepten

REZEPT DIE ZUBEREITUNG SO GEHT ES GANZ EINFACH!