Bratwurst Berner Art, einfach und schnell zur Gaumenfreude!
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Vorb.10 Min
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Kochen15 Min
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Port.4
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Für das Rezept brauchen wir:
Zutaten
Zubereitung
Bratwurst, Speck und Käse, das ultimative Trio vereint auf einem Teller. Wir wünschen gutes Gelingen!
Käse in Streifen schneiden. Diese sollten in etwa so dick wie die Bratwurst sein. Speck in dünne Scheiben schneiden, falls nicht schon in Scheiben gekauft.
Die Bratwürste der Länge nach einschneiden (an beiden Enden etwas Abstand halten damit diese verschlossen bleiben). In den entstandenen Schlitz den Käse stecken und die Würste fest mit Speck umwickeln.
Die Würste nun langsam in der Pfanne mit etwas Öl braten oder am Kontaktgrill zubereiten. Mit Pommes, marinierten Blattsalat und Chutney oder einem anderen Dipp servieren.
Anmerkung
Auch Brot oder anderes Gebäck ist eine optimale Beilage für die Bratwurst Berner Art. Mahlzeit!
Bratwurst Berner Art mit Käse und Speck ist immer ein Genuss
Berner Würstel der etwas anderen Art. Klingt extraterrestrisch? Ist es auch irgendwie. Der Geschmack ist außerirdisch gut. Alles was das Herz begehrt und beliebt ist, wie Speck, Käse und Bratwurst wird hier zu einem Gaumenschmaus vereint. Die Zubereitung ist sehr einfach und geht schnell von der Hand. Holen wir die Würstelbude nach Hause und machen etwas Besonderes! Wir wünschen gutes Gelingen.
Wie man die Bratwurst selbst herstellen kann zeigen wir hier. ZUM REZEPT
Manuel Graf
FOOD JOURNALIST | AUTOR | GRÜNDER von aufunser.art
Ich bin FOOD Journalist, Mitglied beim WJC - Wiener Journalisten Club, Ausweis Nummer: 4796, Hobbykoch und Gourmet. Ich interessiere mich für Rezepte aus der Vergangenheit und schreibe über Genuss, Nostalgie und Lifestyle, berichte von allem, was bei uns so auf den Tisch kommt, was schiefging, was erfolgreich war und was wir gelernt haben! Kulinarik begeistert mich seit vielen Jahren. Die Erfahrung bekam ich durch Lesen, Experimentieren und jahrelanges Üben in der heimischen Küche. Ich besuche kulinarische Veranstaltungen, Lokale, Gastrobetriebe und schreibe über die gemachten Erfahrungen.
Rezept Bewertung