Huhn süß sauer, Genuss aus der asiatischen Küche einfach zubereitet
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Huhn süß sauer geht ganz einfach und ohne Aufwand!
Wir lieben asiatische Küche, egal ob original oder europäisiert. Wok und asiatische Nudelgerichte stehen oft am Speiseplan! Warum? Weil sie schnell gemacht sind, einfach und fast ohne Aufwand sind, frisch zubereitet werden können und einfach gut schmecken. Heute versuchen wir uns, mit Hilfe bei der Soße, mit Huhn süß sauer! Vorweg schon mal gesagt, es war sehr schmackhaft! Wir wünschen gutes Gelingen!
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Zutaten
Nährwerte
Angaben sind Richtwerte
- pro 100 g
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Kalorien650 kcal
Zubereitung
Hier lassen wir uns etwas helfen und verwenden sie Süß Sauer Soße aus dem Asia-Supermarkt. Wir wünschen gutes Gelingen!
Reis nach Belieben zubereiten. Hühnerfleisch waschen, trocken tupfen und in mundgerechte Stücke schneiden. Pak Choi, Lauchzwiebel sowie Mungbohnen waschen und trocken tupfen. Pak Choi und Lauchzwiebel klein schneiden. Ananas abgießen, den Saft auffangen und zur Seite stellen. Ananas in kleine Stücke schneiden.
Sesamöl im Wok erhitzen. Hühnerfleisch scharf anbraten, herausnehmen und zur Seite stellen. Lauchzwiebel im Wok anbraten, Pak Choi und Mungbohnen zugeben und ebenfalls kurz braten. Mit Sojasoße aufgießen und alles gut vermengen.
Ananas zugeben und kurz braten. Mit der Hälfte des aufgefangenen Saftes aufgießen und Süß Sauer Soße zugeben. Hühnerfleisch unterheben und alles einige Minuten köcheln lassen. Hühnerfleisch Süß Sauer mit Reis in einer Schüssel servieren. Fertig!
Anmerkung
Genuss, schnell und einfach. Mahlzeit!
Claudia Graf
Köchin | Rezeptentwicklerin
Ich habe das Kochen von meiner Oma gelernt. Seit meiner Kindheit stehe ich gerne am Herd und koche diverse Rezepte aus Omas Rezeptbuch, versuche neues und experimentiere gerne. Manches gelingt oder auch nicht!
Rezept Bewertung