gebratene Reisnudeln Huhn & Pilze aus dem Wok, einfach und schnell
gebratene Reisnudeln und Huhn vereint in einem aromatischen Wok-Gericht!
Gebratene Reisnudeln sind sehr einfach zuzubereiten und können mit sehr vielen, ja sogar unendlichen Zutaten kombiniert werden. Das Gericht ist schnell zubereitet und eignet sich für schnelle und frische Küche an stressigen Tagen, nach Feierabend oder zwischendurch in der Mittagspause. Der Kreativität sind keine Grenzen gesetzt. Nudeln, Huhn, Pilze und ein paar Gewürze verschmelzen zu einem Gaumenschmaus. Nudeln kann man immer essen, so sagt man. Wir wünschen gutes Gelingen!
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Community Video
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Vorbereitung10 Min
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Kochzeit10 Min
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Portionen4
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Besuche
Für das Rezept brauchen wir:
Zutaten
Zubereitung
Schneller und aromatischer Genuss für jeden Tag und jede Gelegenheit. Wir wünschen gutes Gelingen!
Zwiebel sowie Knoblauch schälen und klein schneiden. Pilze putzen und in mundgerechte Stücke schneiden. Hühnerkeulen waschen, trocken tupfen und klein schneiden. Ingwer schälen und klein schneiden. Reisnudeln lt. Packungsanweisung zubereiten.
Im Wok das Sesamöl erhitzen, Hühnerfleisch darin scharf anbraten. Fleisch herausnehmen und zur Seite stellen. Zwiebel rösten, Knoblauch zugeben und mitrösten. Pilze zugeben und ebenfalls kurz anrösten. Ingwer zugeben und mit Pfeffer und Thai-Knoblauch abschmecken.
Reisnudeln zugeben und anbraten. Mit Gemüsebrühe, dunkler Sojasoße und Sojasoße ablöschen und alles etwas köcheln lassen. Hühnerfleisch zugeben und bei kleiner Hitze ca 1-2 Minuten köcheln lassen. Fertig
Anmerkung
Eine Beilage ist nicht nötig. Man kann das Gericht noch mit etwas Wasabi verfeinern. Mahlzeit!
Manuel Graf
FOOD JOURNALIST | AUTOR | GRÜNDER von aufunser.art
Ich bin FOOD Journalist, Mitglied beim WJC - Wiener Journalisten Club, Ausweis Nummer: 4796, Hobbykoch und Gourmet. Ich interessiere mich für Rezepte aus der Vergangenheit und schreibe über Genuss, Nostalgie und Lifestyle, berichte von allem, was bei uns so auf den Tisch kommt, was schiefging, was erfolgreich war und was wir gelernt haben! Kulinarik begeistert mich seit vielen Jahren. Die Erfahrung bekam ich durch Lesen, Experimentieren und jahrelanges Üben in der heimischen Küche. Ich besuche kulinarische Veranstaltungen, Lokale, Gastrobetriebe und schreibe über die gemachten Erfahrungen.
Pak Choi, den geben wir auch immer dazu. LG