Schoko Torte Butter Creme, der Allrounder zu jedem Fest und Anlass

Schoko Torte Butter Creme Rezept
  • Vorb.
    20 Min
  • Kochen
    40 Min
  • Port.
    12
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Schoko Torte Butter Creme, passend zu jeder Gelegenheit!

Diese Torte ist immer eine Sünde wert. Genießer die eine Diät durchmachen oder auf Zucker achten müssen sollten diese Schoko Torte meiden. Die Torte ist der Allrounder zu jedem Fest und jedem Anlass. Relativ schnell und einfach zubereitet schmeckt sie, so haben wir beobachtet, alt und jung zugleich. Wir wünschen gutes Gelingen!

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Zutaten

Nährwerte

Angaben sind Richtwerte!

  • pro 100 g
  • Kalorien
    570 kcal

    Zubereitung

    Ein Genuss für den Gaumen, Arbeit für die Hüften. Wir wünschen gutes Gelingen!

    Teil 1

    Der Boden: Ofen auf 180° Ober-Unterhitze vorheizen. Teigzubereitung am Besten in einer Rührmaschine oder mit dem Handmixer! Die Eier trennen in Eiklar und Dotter. Eiklar mit einer Prise Salz zu steifem Eischnee schlagen und Zucker sowie Vanillezucker während des Vorgangs langsam nach und nach einrieseln lassen.

    Teil 2

    Eigelb (Dotter) nach und nach zugeben und einrühren. (Maschine auf mittlere Stufe). Mehl, Stärke, Kakao sowie Backpulver vermischen und über die Masse sieben, vorsichtig und langsam unter die Masse rühren. Springform (26 cm) mit Backpapier auslegen und den Teig einfüllen.

    Teil 3

    Den Teig sofort im vorgeheizten Ofen ca 25 bis 30 Minuten backen. Teig ca. 10 Minuten abkühlen lassen, aus der Form schneiden aus auskühlen lassen. Den Teig nun zwei mal schneiden damit drei gleich hohe Böden entstehen.

    Teil 4

    Die Creme: Butter schaumig schlagen Puderzucker sieben und nach und nach der Butter hinzufügen. Sahne unterrühren. Nun 1/3 der Massen entnehmen. Die Restliche Masse mit Kakaopulver (und wer will mit 200 g geschmolzener, abgekühlter Schokolade) vermengen. So erhält man eine weiße und eine Schoko Creme.

    Teil 5

    Den ersten Tortenboden mit der hellen Buttercreme bestreichen und mit weiteren Tortenboden belegen. Diesen mit der dunklen Creme bestreichen und mit dem dritten Boden belegen. Die Torte nun rundherum mit Creme bestreichen und nach Belieben mit Creme dekorieren. Mit Schokostreusel garnieren. Fertig!

    Anmerkung

    Diese Torte ist nicht für eine Diät geeignet, aber sie ist immer eine Sünde wert!


    Ich habe das Kochen von meiner Oma gelernt. Seit meiner Kindheit stehe ich gerne am Herd und koche diverse Rezepte aus Omas Rezeptbuch, versuche Neues und experimentiere gerne. Manches gelingt oder auch nicht!

      Rezept Bewertung

      durchschnittliche Bewertung:
      • 5 / 5
      Anzahl Bewertungen:( 1 )
      • Walter Hergens

        Genuss pur, man sollte eben nicht jeden Tag an sein Hüftgold denken! Das Leben ist kurz! LG

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