Französischer Birnenkuchen, himmlisch einfach!

Französischer Birenenkuchen Rezept
  • Vorarbeit
    10 Min
  • Kochzeit
    50 Min
  • Portion
    20
  • Besuche
    83

Französischer Birnenkuchen, ein Genuss zum Kaffee

Der Birnenkuchen ist ein flaumiger und fruchtiger Genuss der jede Kaffeerunde begeistert. Er ist sehr einfach zuzubereiten und wirklich schnell gemacht. Oma wäre stolz wenn sie diesen Kuchen probieren könnte. Wenn man mag kann man den Kuchen nach dem Auskühlen mit einigen Birnenscheiben als Dekoration belegen. Ein Versuch lohnt sich! Gutes Gelingen.

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Zutaten

Zubereitung

Ein Französischer Birnenkuchen ist ein flaumiger und fruchtiger Genuss der jede Kaffeerunde begeistert. Er ist sehr einfach zuzubereiten und wirklich schnell gemacht. Oma wäre stolz wenn sie diesen Kuchen probieren könnte.

1 Teil

Birnen schälen, in dünne Spalten schneiden, Butter schmelzen. Eier, Zucker, Vanillezucker und Salz cremig schlagen. Butter zugeben und verrühren. Backpulver mit Mehl mischen und unter die Eimasse rühren. Birnenspalten unterheben.

2 Teil

Teig in eine gefettete und mit Mehl bestäubte Springform (Durchmesser 26 cm) geben. Im Vorgeheizten Backofen auf unterster Schiene bei Umluft 175° ca. 45 Minuten backen. Nach ca. 20 Minuten mit Backpapier abdecken. Kuchen in der Form abkühlen lassen, aus der Form lösen und mit Puderzucker bestreuen.

Anmerkung

Als Zugabe kann man noch einen Fruchtspiegel machen oder etwas Früchte dazu servieren.

Ich bin ein Hobbykoch und Gourmet. Ich interessiere mich für Rezepte aus der Vergangenheit und das Leben der Menschen. Ich rede über Genuss, Nostalgie und Lifestyle! Ich berichte von Allem was bei uns so auf den Tisch kommt, was schief ging, was erfolgreich war und was wir gelernt haben!

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Rezept Bewertung

durchschnittliche Bewertung:
  • 5 / 5
Anzahl Bewertungen:( 1 )
  • Werner Heiligmann

    Fluffig, genau dieses Wort sagt alles was man über diesen köstlichen Kuchen wissen muss.

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