AUFUNSERE ART

Rosmarin, einfach eine vielseitige Wunderpflanze


Rosmarin duftet intensiv und aromatisch. Neben der Verwendung als Heilpflanze ist er auch in der Zutatenliste vieler Gerichte vertreten.


Rosmarin

Inhaltsverzeichnis allgemeiner Teil:

Rosmarin, nicht nur ein Gewürz!

Der Strauch ist immergrün, buschig und verzweigt. Er duftet intensiv aromatisch und erreicht eine Größe von 0,5 bis 2 Meter. Neben der Verwendung als Heilpflanze ist er auch in der Zutatenliste vieler Gerichte vertreten.

Rosmarin ist in der mediterranen Küche ein wichtiges Gewürz. Er ist auch Bestandteil der Provence-Kräutermischung. Die Pflanze ist ein klassisches Grillgewürz und harmoniert sehr gut mit Fleisch, Geflügel, Lammfleisch, Zucchini, Kartoffeln und Teigwaren.

Naturheilkunde: Die Pflanze wird als Tee zur Kreislaufanregung verwendet und hilft gegen Blähungen. Er wirkt sehr anregend bei der Blutzufuhr zu den Unterleibsorganen und der Bildung von Magen- und Darmsaft. Aber Vorsicht, zu hohe Dosen können Rauschzustände und Krämpfe auslösen. Äußerlich angewendet wirkt er durchblutungssteigernd. Er wird aus diesem Grund gerne bei Bädern angewendet. (Kreislaufschwäche, Durchblutungsstörungen, Gicht, Rheuma). Als Badezusatz wirkt er desinfizierend und fördert den Heilungsprozess von infizierten, schlecht heilenden Wunden. Rosmarinöl zeigt eine stark antiseptische Wirkung.


Mehr interessante Informationen gibt es unter Gewürze & Kräuter oder folge uns auf Facebook



graf manuel

FOOD JOURNALIST | AUTOR | GRÜNDER von aufunser.art

Ich bin FOOD Journalist, Mitglied beim WJC - Wiener Journalisten Club, Ausweis Nummer: 4796, Hobbykoch und Gourmet. Ich interessiere mich für Rezepte aus der Vergangenheit und schreibe über Genuss, Nostalgie und Lifestyle, berichte von allem, was bei uns so auf den Tisch kommt, was schiefging, was erfolgreich war und was wir gelernt haben! Kulinarik begeistert mich seit vielen Jahren. Die Erfahrung bekam ich durch Lesen, Experimentieren und jahrelanges Üben in der heimischen Küche. Ich besuche kulinarische Veranstaltungen, Lokale, Gastrobetriebe und schreibe über die gemachten Erfahrungen.

    Social Media Profile:

Schreibe einen Kommentar

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert

2 × 4 =

Bitte um Hilfe

Bitte deaktivieren Sie den AdBlocker für unsere Webseite. Wir sind auf die Werbeeinnahmen angewiesen, um den Blog zu finanzieren! Für sie entstehen dabei keine Kosten.

Herzlichen Dank für Ihr Verständnis!