AUFUNSERE ART

Karotten Orangen Kuchen, wenn Möhren nicht stören, einfach genial



  • Vorber.
    20 Min
  • Kochzeit
    1 Std.
  • Menge
    10
  • Besuche
    1.604
Karotten Orangen Kuchen Rezept



Karotten Orangen Kuchen, bring die Möhren mit sagte sie!

Karotten Orangen Kuchen? Das geht? Und wie das geht. Die fruchtigen Aromen der Orange, das leicht Erdige der Karotte und die Süße harmonieren perfekt. Der Kuchen ist fluffig und saftig. Die Zubereitung ist einfach und geht schnell von der Hand.

Wir lieben diesen Kuchen mittlerweile. Ich war jedoch am Anfang etwas skeptisch. Gemüse, egal ob Karotten oder Zucchini sowie Kürbis gehörten für mich nicht in eine Süßspeise. Ich wurde jedoch eines Besseren belehrt. Wir wünschen gutes Gelingen!

Mehr Rezepte für leckere Kuchen findet man hier. ZUR ÜBERSICHT

Folge uns auf Facebook oder stöbere in unseren Rezepten


Zutaten


    Zubereitung

    Die süße Verführung mit Obst und Gemüse, frisch aus der Kombüse! Wir wünschen gutes Gelingen!

    Teil 1

    Ofen auf 170° (Ober/Unterhitze). Eine Kastenform mit etwas Butter fetten. Karotten schälen, waschen, trocken tupfen und fein raspeln. 4 Kekse fein hacken. Butter mit Zucker und Vanillezucker schaumig schlagen.

    Teil 2

    Eier einzeln unterrühren. Mehl, Mandeln, Backpulver, Salz, Muskat, Zimt, Keksbrösel und die Karotten unter die Butter-Ei-Masse rühren. Den Teig gleichmäßig in der Form verteilen. Im Ofen 35-45 Minuten backen und anschließend abkühlen lassen.

    Teil 3

    Der Zuckerguss: Orangensaft mit Puderzucker verrühren. Kuchen mit Zuckerguss bestreichen und mit 8 Soft Cakes sowie Schokostreusel garnieren. Dazu einige frische Orangenspalten servieren. Fertig!

    Anmerkung

    Oma wäre stolz auf uns! Mahlzeit.



    Ich habe das Kochen von meiner Oma gelernt. Seit meiner Kindheit stehe ich gerne am Herd und koche diverse Rezepte aus Omas Rezeptbuch, versuche Neues und experimentiere gerne. Manches gelingt oder auch nicht!

    weitere Beiträge



    KALKULIEREN SIE IHREN OPTIMALEN KALORIENVERBRAUCH
    Imperial
    Metrisch
    Allgemeine Informationen
    Aktivitätsniveau
    Ihr Ergebnis:
    Ziel-Kalorienzufuhr pro Tag:
    0

    Rezept Bewertung

    durchschnittliche Bewertung:
    • 5 / 5
    Anzahl Bewertungen:( 1 )
    • TUMULTUS😘

      Ich nehme bei einem plötzlichen „alles-muss-gesund-sein-Anfall“ Dinkel Mehl. Schmeckt uns immer wieder lecker😍😍danke an die Oma

      • Manuel Graf

        Ja so Anfälle kennen wir auch ggg, leider kann ich Oma nichts mehr ausrichten! Danke herzlich!

    • Petra

      Müssen da die Orangenkekse rein oder kann ich auch normale Kekse bröseln und Orangenabrieb dazu geben ? Ich denke schon . Probiere es mal aus

      • Manuel Graf

        Man kann natürlich auch andere Kekse nach Belieben nehmen – Das Rezept ist kein Gesetz, nur ein Vorschlag und eine Richtlinie. LG

    • Robert Mann

      Wahnsinn, das hört sich echt gut an. LG

    Bewertung abgeben

    Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht.