Griechischer Salat, optimale Beilage oder Hauptgericht im Sommer
Griechischer Salat passt optimal zu Fleisch und Fisch!
Der Grill brutzelt, es gibt Fisch, es gibt Fleisch. Was passt da besser als Beilage als griechischer Salat? Man genießt vielleicht etwas Moussaka, auch dazu passt der Salat optimal! Der Salat ist universale Beilage und mit frischem Weißbrot ein optimales Hauptgericht bei hohen Temperaturen. Wir wünschen gutes Gelingen!
Griechenland und sein Salat!
Das Meer rauscht, es duftet nach Moussaka, nach gegrilltem Fisch, Fleisch oder Meeresfrüchten. Man sitzt in einer Taverne, am Tisch, als Beilage oder Vorspeise, ein Salat, ohne Marinade, Essig und Öl am Tisch. Mach es zu deinem Salat und mariniere ihn dir selbst. Eine gute Einstellung, es kann keine Beschwerden geben, du hast es selbst verbockt, wenn es schiefgeht!
Mit diesem Salat verbinden wir herrliche Urlaube, entspannte Zeit am Strand, unbeschwert, ohne Sorgen, ohne Probleme, wenn auch nur für kurze Zeit. Man vergisst die Welt rund um sich und genießt. Ich weiß nicht warum, aber dieser Salat weckt Emotionen. Gibt es andere Salate, die mit so Emotionen und Gefühlen verbunden sind? Ich weiß auch nicht, was die griechische Kulinarik gemacht hat, es ist ein normaler Salat, nein, ist er nicht.
Der Salat ist Urlaub, zumindest im Kopf, er regt zum Genießen an und dreht die Gedanken in Richtung Sommer, Sonne, Sonnenschein! Wenn jemand das Geheimnis dieses Salates, der Emotionen und Gedanken gelüftet hat, bitte, sagt uns Bescheid! Wir wollen es auch wissen! Mahlzeit!
Was dazu zu griechischer Salat?
Wir reichen gerne frisches Zwiebelbrot, um die Marinade vom Hühnersalat gut aufnehmen zu können und der Teller restlos leer zu putzen. Wie man das Brot selbst herstellen kann, zeigen wir hier. ZUM REZEPT
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REZEPT DIE ZUBEREITUNG SO GEHT ES GANZ EINFACH!
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Vorbereitung10 Min
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Kochzeit5 Min
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Portionen4
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Besuche
Für das Rezept brauchen wir:
Zutaten
Nährwerte
Angaben sind Richtwerte
- pro 100 g
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Kalorien120 kcal
Zubereitung
Die Zubereitung kann einfacher nicht sein, schneiden, mischen, marinieren, fertig! Wir wünschen gutes Gelingen!
Tomaten, Gurke waschen, trocken tupfen und in Scheiben schneiden. Schafkäse in kleine Würfel schneiden. Oliven aus dem Glas nehmen und abtropfen lassen. Zwiebel schälen und in dünne Ringe schneiden.
Alles in eine Schüssel geben und gut vermengen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Jetzt hat man zwei Möglichkeiten, man serviert den Salat, ohne ihn mit Essig uns Öl zu marinieren und reicht Essig und Öl dazu. Jeder kann sich den Salat selbst abschmecken. So ist es üblich. Man kann aber die Möglichkeit zwei anwenden und den Salat bereits fertig marinieren. Fertig!
Anmerkung
Als Hitzegenuss servieren wir den Salat gerne mit frischem Weißbrot oder als Beilage zu Fleisch und Fisch. Mahlzeit!
Manuel Graf
FOOD JOURNALIST | AUTOR | GRÜNDER von aufunser.art
Ich bin FOOD Journalist, Mitglied beim WJC - Wiener Journalisten Club, Ausweis Nummer: 4796, Hobbykoch und Gourmet. Ich interessiere mich für Rezepte aus der Vergangenheit und schreibe über Genuss, Nostalgie und Lifestyle, berichte von allem, was bei uns so auf den Tisch kommt, was schiefging, was erfolgreich war und was wir gelernt haben! Kulinarik begeistert mich seit vielen Jahren. Die Erfahrung bekam ich durch Lesen, Experimentieren und jahrelanges Üben in der heimischen Küche. Ich besuche kulinarische Veranstaltungen, Lokale, Gastrobetriebe und schreibe über die gemachten Erfahrungen.
Rezept Bewertung